EINE AUTHENTISCHE PARISER MODE BISTROT LISSABON

Im Jahr 2014 wurde die erste Französisch Bistrot in Lissabon festgelegt - das Restaurant La Parisienne.

Die Französisch Besitzer importiert die am meisten dekorative Elemente aus Frankreich und haben einige Produkte, die außergewöhnlichen Alternativen in Portugal sind, benutzt, wie sind in diesem Fall: Fleisch, Bio-Gemüse und einige Arten von Wein.

Der Inhabern - eine Ehepaar festgestellt , dass es gab keine Bistros Lissabon _ und beschlossten, ein Risiko einzugehen und eine typisch Französische bistro  in Chiado, Largo Bordallo Pinheiro zu öffnen. Der Koch, Xavier Charrier, ist auch Französische bistro  und seit mehreren Jahren ein Feinkostgeschäft besessen das Wissen und die Techniken, die in dem Büro La Parisienne gelernt genommen zu haben, um die Mahlzeiten zu machen.

La Parisienne gibt in ihren "Raum die Idee entspannten Bistrot. Die Einrichtung ist lässig, diskrete, aber elegant. Dunkle Hölzer, helle Wände und Poster von Französische  Kino hilft die traditionelle Bistrot Umgebung neu erstellen.

Sie hat keine Spezialitäten Menü Liste , wie es in der Pariser Phantasie existiert, aber es gibt ein Gericht des Tages zu Mittag essen und das Menü wechselt wöchentlich. Die Küche verwendet eine sorgfältige Auswahl der Produkte in der Küche .

Einige der Gerichte, die in La Parisienne kann gefunden werden, sind: die geschneidete Rindertartar mit hausgemachten Chips, das Rinderfilet mit Pfeffersauce , Roquefort und Schalotten mit Bratkartoffeln oder Wolfsbarschfilet mit Bio-Gemüse und Tartar Lachs begleitet mit hausgemachten Chips . Zum Nachtisch gibt es die klassische Crème brûlée oder verbrannte Milch, Ananas Tarte Tatin oder flambiert.

Adresse: Largo Rafael Bordallo Pinheiro, Nummer 18, 1200-359 Lisboa
Telefon: (+351) 21 342 0490

Aber La Parisienne ist nicht der einzige Ort, der Lissabon die Französische  Küche feiert. Schauen Sie mal:

Ad Lib

Ad Lib  Restaurant liegt an der Avenida da Liberdade und gehört zum Hotel Sofitel. Es verfügt über die französische  Küche Mischung mit portugiesischem Note. Das Dekor ist warm, rote Töne, beide anspruchsvoll und beruhigend. Der exzellente Service ist auf der Ebene von Kreationen, die der Küchenchef Daniel Schlaipfer in der Küche macht.

Adresse: Avenida da Liberdade, Nummer 127, 1269-038 Lisboa
Telefon: (+351) 21 322 8350

Brasserie Flo

Die Brasserie Flo wurde im Jahr 2008 bei der Modernisierung des Theaters Tivoli Lisboa geöffnet, aber hat einen separaten Eingang an der Avenida da Liberdade. In diesem Raum atmen wir und schmecken Paris, die das Beste der traditionellen Französisch Küche mit Kultur und Theater verbindet. Es ist für die Austern, Champagner, sowie das Steak Tartar, frische Meeresfrüchte und Hummersalat bekannt. Sonntag bietet ein sehr umfangreiches Brunch von 12.00 bis 16.00 Uhr.

Adresse: Avenida da Liberdade, número 185, Hotel Tivoli, 1269-050 Lisboa
Telefon: (+351) 21 319 8977